niad
Well-known member
Sedan jag köpte min Elektra så har jag uteslutande nästan använt dubbelfiltret med filterhandaget för dubbelspout (pip). Nu har jag införskaffat ännu ett filterhandtag med enkelspout och idag på morgonen testade jag att ta ut enkla istället med enkelfiltret i detta.
Jag upptäckte att jag var tvungen att mala lite finare för att få det bra med samma mängd upp till filterkanten och samma tampning som vanligt.
Den första var ok men inte mer men då jag hittade rätt med kaffemängd i filtret och malning så var det rena fröjden att stoppa pumpen mellan 2 och 3 cl. och dricka en "riktig" Italiensk enkel ur min nya superläckra Danesikopp som jag var inne hos Cheffalo och köpte i helgen. Jag var på besök i Götet och var förstås tvungen att gå in och kolla Kaffemaskinen. Köpte tre udda koppar men Danesikoppen blev en favorit.
Min erfarenhet är att standarden i Italien är enkla och att de ligger strax under 3 cl. snarare nära 2 cl. bara faktiskt, det är bara två gulp man får så är de slut.
Smaken på mina enkla skulle jag definiera som något ljusare men ändå med mer flora på smaken. Jag kände mer men den var inte så stark som mina vanliga dubbla som om sanningen skall fram mer är ett mellanting mellan ristrettos och dubbla, jag brukar inte ta ut en sexa i dubbelfiltret utan kanske en fyra skulle jag tippa.
Prova enkelfiltret om ni inte gjort det, en fin upplevelse.
Jag upptäckte att jag var tvungen att mala lite finare för att få det bra med samma mängd upp till filterkanten och samma tampning som vanligt.
Den första var ok men inte mer men då jag hittade rätt med kaffemängd i filtret och malning så var det rena fröjden att stoppa pumpen mellan 2 och 3 cl. och dricka en "riktig" Italiensk enkel ur min nya superläckra Danesikopp som jag var inne hos Cheffalo och köpte i helgen. Jag var på besök i Götet och var förstås tvungen att gå in och kolla Kaffemaskinen. Köpte tre udda koppar men Danesikoppen blev en favorit.
Min erfarenhet är att standarden i Italien är enkla och att de ligger strax under 3 cl. snarare nära 2 cl. bara faktiskt, det är bara två gulp man får så är de slut.
Smaken på mina enkla skulle jag definiera som något ljusare men ändå med mer flora på smaken. Jag kände mer men den var inte så stark som mina vanliga dubbla som om sanningen skall fram mer är ett mellanting mellan ristrettos och dubbla, jag brukar inte ta ut en sexa i dubbelfiltret utan kanske en fyra skulle jag tippa.
Prova enkelfiltret om ni inte gjort det, en fin upplevelse.
).
