Nu har jag ställt ner trycket på min Gaggia Classic som jag köpte beg.
Jag måste säga att skillnaden blev överraskande stor på smaken i positiv riktning.
Något man bör veta är att flödet genom pucken knappt ändrar sig när trycket ökar eller minskar några bar. Jag har samma malningsgrad efter justeringen som före. Denna iakttagelse stämmer överens med hur min Europiccola funkar, det rinner ungefär likadant hur hårt man än pressar på spaken.
Jag blev lite brydd när opv.n på Classicen knappt släppte igenom en droppe med blindfilter monterat och jag började skanna av internet efter info. Min classic har en Invensys pump och man rekommenderade på något forum en återrinning á 130cc/ 30 sec. med blinfilter för att hamna på 9 bar.
Jag skruvade 3 varv moturs på opv´n och hamnade på 160cc / 30 sec. Detta gav ett mindre bittert kaffe (musettis blå påse) men lite för tunt och syrligt åt bryggkaffe hållet. Ett halvt varv medurs och jag var på 130 cc, Nu smakade kaffet riktigt bra, balanserat och nyanserat utan den bitterhet och fränhet som var påtaglig tidigare, creman var också bättre.
Jag har ingen aning om vad jag har för tryck nu och det skulle vara intressant att veta men huvudsaken är ju hur kaffet smakar.
Jag måste säga att skillnaden blev överraskande stor på smaken i positiv riktning.
Något man bör veta är att flödet genom pucken knappt ändrar sig när trycket ökar eller minskar några bar. Jag har samma malningsgrad efter justeringen som före. Denna iakttagelse stämmer överens med hur min Europiccola funkar, det rinner ungefär likadant hur hårt man än pressar på spaken.
Jag blev lite brydd när opv.n på Classicen knappt släppte igenom en droppe med blindfilter monterat och jag började skanna av internet efter info. Min classic har en Invensys pump och man rekommenderade på något forum en återrinning á 130cc/ 30 sec. med blinfilter för att hamna på 9 bar.
Jag skruvade 3 varv moturs på opv´n och hamnade på 160cc / 30 sec. Detta gav ett mindre bittert kaffe (musettis blå påse) men lite för tunt och syrligt åt bryggkaffe hållet. Ett halvt varv medurs och jag var på 130 cc, Nu smakade kaffet riktigt bra, balanserat och nyanserat utan den bitterhet och fränhet som var påtaglig tidigare, creman var också bättre.
Jag har ingen aning om vad jag har för tryck nu och det skulle vara intressant att veta men huvudsaken är ju hur kaffet smakar.