Sidan 469 av 471 FörstaFörsta ... 369419459467468469470471 SistaSista
Resultat 3 745 till 3 752 av 3762
  1. #3745
    Junior Member
    Reg.datum
    sep 2020
    Ort
    Stockholm
    Inlägg
    9
    Citat Ursprungligen postat av Jonken Visa inlägg
    Ja håller med om salt, min tanke var bara att avsaknaden av sötma/annan smak kan uppfattas som *lite* bränt, dvs. inte som att knapra på förkolnad mat
    Citat Ursprungligen postat av jonah Visa inlägg
    jo, men så är det. Jag testar båda och ser vad som händer. Grövre malning, samma mängd ut samt finare malning och längre tid med samma mängd ut. För mängden ut bör väl vara en relativt fast parameter i detta fall av tester?
    Lite återkoppling på mina tester. Grövre malning och ungefär samma extraktionstid gav inte bättre shot. Däremot har jag fått till mycket bättre och välsmakande shots på finare malning och längre extraktionstid. T.ex. 18g in, 40g ut på 39 sekunder. Inte helt optimalt så klart, men bättre än sump
    Nu ska jag nog testa med Gringo Prime Espresso istället. Den har jag hört riktigt gott om. Frågan är om jag bränner en hel påse på mina tester där också..

  2. #3746
    Senior Member Jonkens avatar
    Reg.datum
    apr 2017
    Ort
    Stockholm
    Inlägg
    1 805
    Hehe då var kanske det första antagandet korrekt då synd när det blir sådär med en hel påse.. Prime Espresso borde bli bra på första försöket tycker jag

  3. #3747
    Ja gringo prime espresso är ett riktigt bra kaffe. Särskilt senaste blenden måsta jag säga.

  4. #3748
    Junior Member
    Reg.datum
    sep 2020
    Ort
    Stockholm
    Inlägg
    9
    Citat Ursprungligen postat av Jonken Visa inlägg
    Hehe då var kanske det första antagandet korrekt då synd när det blir sådär med en hel påse.. Prime Espresso borde bli bra på första försöket tycker jag
    Ja det var verkligen en liten aha-upplevelse men lite märkligt är det ändå eftersom grupphuvudet har sin historik från Appia-maskinerna (som jag tycker är grymt bra och stabila). Jag får göra en grundlig rengöring av alla delar och se om något förändras till det bättre.

  5. #3749
    Aromskillnad:

    Köpte precis två paket Dropcoffee Uraga då jag efter ett tag av drickande började gilla det mer och mer - till att det blev en av mina favoriter av det jag har köpt nu i min påbörjade kaffe-resa. Älskar aromen från bönorna/när man maler och att det ger en såpass speciell och ren kopp kaffe i Aeropressen.

    Men min fråga: Reagerade nu på att aromen inte alls var lika "wow" från dessa paket som från det jag köpte i juni. Betydligt svagare. Märkte även att det var andra påsar i paketet, tidigare var det en jättebra med en slags ziplock +ventil, nu bara en med ventil och utan "återförslutningsspänne". Kanske mindre detaljer, men ändå ett nedköp.

    Kaffet smakar dock liknande vad jag känner. Kanske lite mindre smakrikt, eller så inbillar jag mig pga aromen. Men blev lite mer trist när man maler det!

    I övrigt så får jag väl säga att det är ett prisvärt kaffe pga Lidl-dealen! Känns som kvalitet rakt igenom till ett bra pris! Även Rutasoka-kaffet Lidl har är ju gott!

    Finns det nån annan matvarubutik som har lika bra kaffe i affären? Jag har inte kunnat se varken en Ica eller citygross/whatever som har nån kvalitet...men har heller inte testat de mer "konstiga" märkena de har. Ica har ju någe bönor med nått italienskt namn jag glömmer nu.. Lavazza-nått? Är det samma nivå som Zoegas el dyl, eller?

  6. #3750
    Senior Member
    Reg.datum
    mar 2015
    Ort
    Karlskoga
    Inlägg
    171
    Peruvian Tunki efter tips från BrunaBönor. Riktigt bra kaffe. Fick dock lite syrlighet i första koppen så ska laborera lite med malningsgraden och se vad som händer
    Senast redigerat av waqrr den 2020-09-25 klockan 12:03.

  7. #3751
    Senior Member Jonkens avatar
    Reg.datum
    apr 2017
    Ort
    Stockholm
    Inlägg
    1 805
    Gjorde slut på de sista Gringo Nordic Faith Estate. Blev inte bättre av att vila en månad, tvärtom. Däremot bryggde jag en kopp med behandlat vatten igår som smakade mycket bättre, så det ska jag ta med mig att får man inte till det hur man än gör kan det ha med vattnet att göra, även om man har mjukt och relativt bra vatten i kranen.

    Inte lätt uppdrag rosterier har, när de inte har kontroll över hur gammalt kaffet är när det når konsumenten, vad man har för kvarn, vilken inställning, vilket vatten, hur man brygger osv. Sen kan det såklart vara så enkelt att man har olika smak men ofta är det antagligen något annat i kedjan som brister.

  8. #3752
    Senior Member
    Reg.datum
    mar 2015
    Ort
    Karlskoga
    Inlägg
    171
    Testade att mala Peruvian Tunki aningen mer grovmalt och bryggde det med Chemex filter. Mesta av syrligheten försvann så blev en bra morgonkopp

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •