macchiato sa:Du kan väl köra Mauritz blandning. 75 % Sulawesi 25% Yirgacheffe.Samman lagd vikt 250g
Rosta i ugnen 225 grader. Rör om var tredje minut. vänta till andra sprickningen och ta ut plåten, häll bönorna i något annat kärl så att de kyls så snabbt som möjligt.
Låt de gasa av i ca två dagar.
Häll de sedan i någon burk med tätt lock.
Vänta i ytterligare 3- 5 dagar.
Mal och njut.
Macchiato