Skillnad på kaffe för rena espressos och de med mjölk ?

N

Niklas Nord

Active member
Hej

Finns det några "riktlinjer" om man inte dricker espressos, utan istället blandar med olika mkt mjölk? Finns det några espressobönor som lämpar sig speciellt väl för detta ändamål ? :D :?:
 
mårris

mårris

Well-known member
Allt är väl en smaksak, men vissa tycker att en mild, arabica-stinn blend kan bli lite väl mesig med mycket mjölk i. Och vissa kör sin espresso "lite hårdare" (högre temp, mer kaffe i filtret etc) när dom ska hälla på mjölk verkar det som. Som sagt en smaksak - men eftersom mjölken rundar av kan man definitivt prova en lite kraftigare kaffesort.
 
Marv

Marv

Well-known member
Jag föredrar nog blandningar med litet mer robusta om den skall användas tillsammans med mjölk. Dessvärre är inte konsumtionen hemma sådan att jag kan ha flera olika blandningar att välja på. Det blir en i taget för att det inte skall hinna bli gammalt.
 
Audionet

Audionet

Active member
Jag önskar nog lite mer Robusta i om jag skall köra med mjölk. Det vill jag även ha utan mjölk :oops:
 
Du måste logga in eller registrera dig för att svara här.

Senaste inläggen

Forumstatistik

Trådar
14,655
Inlägg
155,652
Medlemmar
19,354
Senaste medlemmen
EMJ
Topp