Blonding

TheJaff

Well-known member
När säger ni att espresson "blondar" sig .. dvs när det är dags att sluta extraktionen?

Som jag läst/förstått det så är det när strålarna upphör vara helt ogenomskinliga krämiga och man kan börja ana genomskinlighet.. korrekt?

Som extraktionen ser ut för mig nu så kommer de första dropparna efter ca 4-5sek och är väldigt mörka. Vid 10s blir de ganska krämiga och fortsätter sedan för att blonda sig vid 20-25s. Vid det här laget har jag nog fått ihop uppemot 4cl. Låter det som jag är på rätt väg?
 

Cheffalo

Hedersmedlem
Kan nog inte bli bättre 8)
Det kan blonda sig om det blir bränt också, men tänk inte så mycket på det nu..
 

TheJaff

Well-known member
Låter bra .. Men jag måste definitivt få perfekt mängd kaffe i filtret för att få det beteendet.. och det händer nog bara varannan, var tredje gång än så länge ;)
 

Forumstatistik

Trådar
14,630
Inlägg
155,466
Medlemmar
19,331
Senaste medlemmen
ca.nord
Topp