Var förbi i fredags, innan jobbet. Tog en enkel + en cappu. Båda var bra, speciellt cappun. Espresson var lite tunn, och lite mjukt tampad, men betydligt bättre än Monterrivakaffet tidigare. Jag tycker absolut Mellqvist har snäppt upp sig betydligt i och med kaffebytet. maskinbytet är däremot inte så vansinnigt viktigt, mer en imagegrej... .-) men rätt häftigt! Vi kör på en tregruppers FB 70, snäppet över Linnean Mellqvist kör , och jag kan utan tvekan säga att jag aldrig jobbat på bättre maskin än denna. Har prövat allt från Wega, Fiorenzato, ECM, San Remo, La Cimbali, Rancilio och Faemamaskiner men tycker La Marzocco är solklart bäst.
Att köra en femgruppers är dock utan tvekan 100% image, de hade lätt klarat sig på på en fyrgruppers eller en tregruppers.
Att köra en femgruppers är dock utan tvekan 100% image, de hade lätt klarat sig på på en fyrgruppers eller en tregruppers.