Latte Art-bilder

H

Hawthorne

Well-known member
Tja...

Det går ju inte riktigt upp mot många andra alster, men den här är det bästa jag fått till tror jag.
Jag är mest nöjd med botten på rosettan (finns ett par öglor där), men toppen blev lite för sned och bullig. Vet inte riktigt vad jag gjorde där.
Det är iaf gjort på fransk kontinental från J&N, samt mellanmjölk från Milko.
 

Bilagor

  • latteart_mod.JPG
    latteart_mod.JPG
    35.2 KB · Visningar: 77
lupoo

lupoo

Well-known member
Plötsligt händer det....
978955101_e33817b356.jpg


Mauro DL (ganska kort) Arlas Baristamjölk.
...om jag kan göra om det? Nja jag vet inte;)
 
wesaft

wesaft

Well-known member
Snygga Hawthorne, lupoo och Trident.
Trident, ditt skum ser så gott ut, lent som sammet.

Jag sa upp mig från jobbet idag :)
Jag är för trött för att sitt framför en datorskärm och programmera.
Trivs man inte med vardagen får man ändra på den.

Den här slank precis ner. Inte några mjuka svängar direkt, sen har jag fortfarande svårt att dra ner de stora bubblorna i virveln, men det kommer väl.

uppsagning_cappu_art.jpg
 
Musicman

Musicman

Well-known member


Snyggt jobbat alla!

Här kommer dagens försök, kanske kanske börjar jag få till det lite lite oftare...:)

Musicman
 
wesaft

wesaft

Well-known member
Snyggt Musicman!

Dagsformen varierar...

Här är gårdagens, skakat ganska "stressigt" sista tiden.
stessad_skakig_latteart.jpg


Idag kör jag på Isola från J&N
Kom inte riktigt genom creman så bra, men smånöjd över mönstret, mer harmoniskt än på länge.

cappu_selecta_isola.JPG



Längtar tillbaka till formen jag hade med J&N Decaf creman, får köpa en ny påse :p
 
L

Lars

Well-known member
Creman är inte lika viktig som mjölken när det gäller latteart. För mycket crema kan snarare vara en nackdel tycker jag. En kraftig crema kan dock ge snygg kontrast, men det är mer grädde på moset.
 
Musicman

Musicman

Well-known member
Snyggt igen där Wesaft, känner igen det där med stressen...
Hur stor roll spelar egentligen kaffesorten för möjlig latteart?
 
mrjohan

mrjohan

Well-known member
Bra jobbat wesaft & jobba på med mjölken! :cool:

Musicman sa:
Hur stor roll spelar egentligen kaffesorten för möjlig latteart?
Klicka för att se resterande...

Lite, men absolut inte avgörande. Som sagt är mjölken viktigast och det går t.o.m. att hälla art i mycket tunn crema, på snudd ingen alls, sålänge mjölken är som den ska.
 
M

Micke79

Active member
Jag går ut tungt i den här tråden direkt. Jag trodde aldrig att jag skulle lyckas, har haft maskin i en månad, men på tredje(!) försöket gick det!!! Det kinesiska tecknet för espresso, titta, njut, försök göra om det om ni kan...
 

Bilagor

  • kinatecken.JPG
    kinatecken.JPG
    13.4 KB · Visningar: 104
treefinger

treefinger

Well-known member
Alltså jag blir inte klok på mjölkskumning. Tycker det gått rätt så knackigt med skumningen hela sommaren. Men så är man borta på semester i två veckor och nu går det helt plötsligt hur bra som helst.

Varför ska man vara så ojämn?
 
TheWhip

TheWhip

Well-known member
Tänkte bara dela med mig av min allra första "Rosetta"

Gjord på Mauro Special Bar (mkt god blandning för övrigt) och Arlas Baristamjölk.

1102933633_d399434e56.jpg
 
mag

mag

Well-known member
Slänger upp några alster från idag...
 

Bilagor

  • 07022-009.jpg
    07022-009.jpg
    67.9 KB · Visningar: 51
  • 07023-001.jpg
    07023-001.jpg
    62.7 KB · Visningar: 66
Du måste logga in eller registrera dig för att svara här.

Senaste inläggen

Forumstatistik

Trådar
14,667
Inlägg
155,721
Medlemmar
19,364
Senaste medlemmen
Knivmackan
Topp