Latte Art-bilder
- Trådstartare mrjohan
- Start datum
djneo
Well-known member
GLC
Well-known member
Visst blir det lättare med vissa kannor men allt går att hälla med. Av nån anledning vill jag säga:
Det finns inga genvägar, träna träna träna!
När man väl kan det så räcker det att mjölken blir bra så kommer alltid något mönster fram. Sen blir resultatet olika bra mkt beroende på barista-shake
Det finns inga genvägar, träna träna träna!
När man väl kan det så räcker det att mjölken blir bra så kommer alltid något mönster fram. Sen blir resultatet olika bra mkt beroende på barista-shake
djneo
Well-known member
Mycket det som föregående talare pratar om att träna träna träna jag kunde inte göra ens en prick i början... Lite som att lära sig cykla när man engång har fått häng på det så funkar det nästan alltid...
Ibland måste man ju ramla på cykeln också
Det med kannan var mera ett tips bara, för vissa använder kanna utan pip och då är det svårt.
Om du får bra skum och textur i mjölken brukar det komma liksom av sig själv upplever jag.
Ibland måste man ju ramla på cykeln också
Det med kannan var mera ett tips bara, för vissa använder kanna utan pip och då är det svårt.
Om du får bra skum och textur i mjölken brukar det komma liksom av sig själv upplever jag.
när det gäller själva arten så är det bara träning som gäller, kolla bara den här: http://www.youtube.com/watch?v=33kF-bTjAH8
mitt största problem med art är att jag oftast är försiktig och då bryter inte mjölken creman på ett bra sätt, resultatet blir att creman sugs ner i takt med att mjölken åker ner i koppen.Träna på, konstistensen är viktig och sen en dag så sitter allt.
Det kan vara lättare att hälla i en "riktig" latte-kopp som är snällt rundad, mina gamla kimbokoppar är superba, cappucopparna från J&N är lite klurigare och de rättvisemärkta som jag oftast använder är riktigt knepiga att få till det med.
Agathorn
Well-known member
Jag kör med pods och creman då blir, i alla fall för mig, nästan obefintlig. Speciellt när espresson har stått under tiden jag skummar mjölken. Men det går bra med art ändå, helt klart!
Jag har börjat få till det liite bättre nu i alla fall med en del bra rosettor.
Jag skulle vilja säga att i mitt fall så beror rosettorna till största delen på konsistensen på skummet. Om jag får till bra "filkonsistens" och häller dåligt så blir det mönster men kanske inte så bra.
Ifall jag gör halvdåligt skum så spelar det absolut ingen roll hur bra jag häller.
Detta är mina 50 cent! Så öva på skumningen! Två tips:
1) "Ytfräs" inte mer är några sekunder
2) Sluta skumma innan du tror att du är klar
Jag har börjat få till det liite bättre nu i alla fall med en del bra rosettor.
Jag skulle vilja säga att i mitt fall så beror rosettorna till största delen på konsistensen på skummet. Om jag får till bra "filkonsistens" och häller dåligt så blir det mönster men kanske inte så bra.
Ifall jag gör halvdåligt skum så spelar det absolut ingen roll hur bra jag häller.
Detta är mina 50 cent! Så öva på skumningen! Två tips:
1) "Ytfräs" inte mer är några sekunder
2) Sluta skumma innan du tror att du är klar
jo ja har slutat ytskumma så mkt och jag har märkt att när man tror att de är kvar att skumma men stänger av. blir de mkt bättre resultat. om du förstår va ja menar?
så ja har börjat att våga stänga av tidigare än man igentligen vill.
jag vet inte riktigt vad som är felet. kan de vara kopparna då?
eller pipen?
kanske får göra en video så ja kan få feedback från den istället. svårt för nån att förstå hur de igentligen ligger till genom bara texter.
så ja har börjat att våga stänga av tidigare än man igentligen vill.
jag vet inte riktigt vad som är felet. kan de vara kopparna då?
eller pipen?
kanske får göra en video så ja kan få feedback från den istället. svårt för nån att förstå hur de igentligen ligger till genom bara texter.
fotogenicco
Well-known member
Agathorn
Well-known member
Ja det ska gudarna veta att kvaliten går upp och ner på ens hällande. Innan så fick jag till en bra rosetta och sedan 2 dagar i rad kom dom på löpande band nästan, lol. Sedan "tappade" jag det igen
Nu får jag mest till rosettas som är väldigt spetsiga så "stam" och "blad" hänger ihop i en spets eller vad man ska säga.
Nu får jag mest till rosettas som är väldigt spetsiga så "stam" och "blad" hänger ihop i en spets eller vad man ska säga.
theseal
Kaffeterroristen
jag börjar fan få till det mer och mer konsistent med lattearten, rätt kul med tanke på att jag eg inte dricker mjölk.
kanske inte så snyggt just detta, men ändå, creman är skitfin och mjölken har brutit igenom p ett bra sätt osv....
ang bild-kvaliten så vill jag be om ursäkt redan innan:
Jag orkade inte släpa fram stora riggen utan plockade fram pocketkameran. Jag överväger att lägga pocketkameran långt ner i en låda och aldrig plocka fram den.
Förlåt!
kanske inte så snyggt just detta, men ändå, creman är skitfin och mjölken har brutit igenom p ett bra sätt osv....
ang bild-kvaliten så vill jag be om ursäkt redan innan:
Jag orkade inte släpa fram stora riggen utan plockade fram pocketkameran. Jag överväger att lägga pocketkameran långt ner i en låda och aldrig plocka fram den.
Förlåt!
Bilagor
theseal
Kaffeterroristen
Amen fuckit liksom.
Jag har ju en såndär "dra fram studioblixtarna"-amition på allt jag gör med kameran och så tänkte jag "guu va enkelt allt skulle bli om man kunde faktiskt använda en grunka som inte väger 4kg när man skall fota en bild" men det sket sig sas...
jaja..
Jag har ju en såndär "dra fram studioblixtarna"-amition på allt jag gör med kameran och så tänkte jag "guu va enkelt allt skulle bli om man kunde faktiskt använda en grunka som inte väger 4kg när man skall fota en bild" men det sket sig sas...
jaja..
