Sök:

Typ: Inlägg; Användare: Mokambo

Sidan 1 av 3 1 2 3

Sök: Sökningen tog 0,03 sekunder.

  1. Svar
    7
    Visningar
    3 742

    Visa inlägg

    Okej, eftersom mjölk ofta balanserar upp syra så är ju bönorna kanske mer åt det syrliga hållet från början då, men det blir ju mer syrligt om det kör en espresso från samma kvarn som är inställd på...
  2. Svar
    7
    Visningar
    3 742

    Visa inlägg

    Men caféer som kör syrliga ljusrostade bönor justerar då inte extraktionstiden eller andra variabler för att minska syrligheten utan kör som vanligt och får en syrabomb då? Ditt inlägg stämmer...
  3. Svar
    7
    Visningar
    3 742

    Visa inlägg

    Har varit på en del caféer som serverat väldigt syrliga espresso (vet inte om det är en trend?) har även stött på riktigt bittra, men inte lika ofta. Drar man en shot för kort så blir den ju ofta sur...
  4. Svar
    4
    Visningar
    2 953

    Jag tyckte att J&N Monsun Malabar va ganska...

    Jag tyckte att J&N Monsun Malabar va ganska kraftigt, rökigt och mörkt.
  5. Visa inlägg

    Intressant, jag var också på Mellqvists ganska nyligen och blev också tagen av syra bomben, skönt att höra att jag inte uppfattat det fel. Trodde dock först att de dragit shoten kort, underextraherat...
  6. Svar
    0
    Visningar
    742

    Espro Travel Press intryck

    Har köpt en Espro Travel Press ganska nyligen och tänkte bara delge lite intryck om det är någon som funderar på att köpa en.

    + Gör väldigt gott kaffe, Espro tekniken filtrerar mycket mer än...
  7. Svar
    21
    Visningar
    3 923

    Visa inlägg

    Jag skulle nog slänga med en knock-box/sumplåda också, behöver inte vara nått avancerat men det kan vara ganska händigt så slipper man gå med portafiltret till papperskorgen eller kompost varje gång....
  8. Visa inlägg

    Cafe Ugo på Kungsholmen, Coffe Gallery på Humlegårdsgatan (Östermalm) och Felice Cafe Napulitana (säljer även Passalacqua) på Vikingagatan kan va nått att prova om man gillar italienskt. Sen finns ju...
  9. Svar
    3
    Visningar
    2 284

    Visa inlägg

    Det är sant, de kunde ha satsat på skicka i slutet av november istället och därmed ta kaffe med senare rostdatum, men det kanske är svårt att få till med flera leverantörer inblandade.
  10. Svar
    3
    Visningar
    2 284

    Kaffeadventskalendern

    Tänkte tipsa om kaffeadventskalendern! Läste om det i en tidning häromdagen. http://www.kaffeadventskalendern.se

    Man får alltså 24 förpackningar á 30 gram under december med kaffe från olika...
  11. Svar
    8
    Visningar
    3 089

    Visa inlägg

    Tack för tipset! Ska försöka hinna dit.
  12. Svar
    19
    Visningar
    4 004

    Visa inlägg

    Köp inte Hario Mini Mill, den maler visserligen bra, men gick efter ett halvår sönder, plasten bröts av. Hario Skerton är mer robust och har en underdel i glas istället. Själv tänkte jag köpa en...
  13. Svar
    3 669
    Visningar
    584 527

    Visa inlägg

    Kanske skulle du gilla Mokambo Argento också, om du inte redan provat den? Den är riktigt intensiv, mörkt och tungt, vaknar man inte till av den så bör man nog söka hjälp :P 70% Robusta
  14. Svar
    8
    Visningar
    1 678

    Visa inlägg

    Förstår vad du menar, det kan vara lite svårt, men med lite vit tejp på skruvknoppen så kan man enklare hålla koll på sina vridningar ;)




    Har hört mycket gott om den, finns nog många här...
  15. Svar
    8
    Visningar
    1 678

    Visa inlägg

    Kanske kolla på någon av dessa? Har inte använt någon av dem själva, men de passar i din prisbild. Finns ett enklare test här av dem båda: https://m.youtube.com/watch?v=Stq0QvTDzIk
    ...
  16. Svar
    64
    Visningar
    26 994

    Visa inlägg

    Har du provat och göra en dubbel espresso istället? Jag tycker det är svårt på min halv automatiska maskin att få till en bra enkel espresso och kör därför alltid dubbel, vet inte hur det är på en...
  17. Svar
    4
    Visningar
    1 871

    Visa inlägg

    När det ändå diskuteras Östergötland kan jag rekommendera ett besök till Vadstena Rosteriet (http://rosterietvadstena.se). Rostaren Mike är där ibland och pratar gärna kaffe, väldigt trevlig snubbe....
  18. Svar
    1
    Visningar
    943

    Visa inlägg

    Satt och läste på en Zoega förpackning när jag var bortbjuden, där stod det att denna bryggblandning bestod av bönor från Indien, Östafrika och Brasilien men det stod inget som förhållandet mellan...
  19. Svar
    6
    Visningar
    2 305

    Visa inlägg

    Nu körde jag igen och förvärmde både koppen och aeropressen samt malde grövre, mellan drip och french press och lät det sitta i 1 minut minst. Då blev resultatet definitivt varmare, tyvärr ändrade...
  20. Svar
    6
    Visningar
    2 305

    Visa inlägg

    Nå, det vore nog nästa steg, bara att ha i varmt vatten antar jag?




    Nä, precis, jag har ingen koll på temperaturen på vattnet när det hälls på, men eftersom jag häller på det ca 5-10 sekunder...
Resultat 1 till 20 av 43
Sidan 1 av 3 1 2 3