Sök:

Ja jag har inte stenkoll på hur det fungerar förrutom att jag läst termerna ;)

Vet att bönorna har ett visst momentum i alla fall, och sänker man inte värmetillförseln i god tid innan man vill...

Exakt temperatur är svårt att säga eftersom det skiljer sig mellan olika bönor och hur man mäter den. Men en förklaring är att bönorna absorberar värme i början för att sen producera värme på egen...