Sök:

Alla som t.ex labbat i reglerteknik vet fördelarna med en PID-regulator, gäller "bara" att ställa in rätt värden för respektive parameter (P,I och D). Flukturerande temperatur borde vara ett minne...

Några erfarenheter av Emilian än då? Eftersom PID känns som ett klart måste på en maskin så är jag väldans intresserad av Emilian.

Thermoblock...vilket av nån orsak tydligen inte är så bra. Känns som läge att dra upp en annan gammal favorit då, nämligen Farbror Barbro "Det finns inga genvägar till den perfekta espresson, dårå!" .

Asch då, hittade en gammal tråd om den.

Hmmm...lite dåligt drag i tråden. Får citera Al B då med "let's toss this in the oven and see if it bakes!". Hittade Quick Mill Cassiopea som tydligen har dubbla värmarsystem, nån som vet nått om den...

Plast är ju inge kul direkt men twin funktionen gillar jag.
Kollade manualen till twinen (tack för länken förresten). Hittade detta om mjölkskumning:
"Ju fetare mjölk desto tjockare blir skummet....

Det börjar suga i "byta-till-bättre-espresso-maskin"-tarmen nu så här till jul. Tänkte byta ut min Napolissima mot en Baby Twin. Orsaken till mitt intresse för twin:en är möjligheten att kunna skumma...

...fast en ny kostar runt 7500kr (inkl frakt) på Risteriet såg jag nu. Tyvärr lite väl dyrt för mig. Nån som vet om den säljs billigare någon annanstans?

Detta verkar bli min nästa maskin! :)

Jag är nöjd med att jag köpte en Napolissima som "pröva-på" maskin. Tyvärr har jag börjat med Cappuccino:s och latte och vill därför ha en H/X eller en med dubbelkokare. Men då handlar det ju om...

Jag har en svart (vad nu färgen skule kunna ha med saken att göra...) och den har hittintills iaf inte läckt.

Prexis min egen erfarenhet. Det absolut viktigaste är en riktig kvarn.
Tumregel:
Ingen kvarn ingen espresso.

Amerikansk öl är sorgligt underskattad vilket nog får skyllas på Budweiser. Samuel Adams Lager är ett exempel på god damerikansk öl, lite åt Ale-hållet. Finns en och annan amerikansk Pale-Ale som...

Hmmm läste nyss på deras hemsida att den är 25år, men det är också helt okay!

Såg att Ardbeg släpper en ny variant av Lord of the Isles. Denna ska visst vara 30årig. Eftersom Ardbeg 1974 som jag provade några gånger för nått år sedan var grymt god så kanske man skulle krossa...

Då är denna en höjdare! Laphroaig 1974 Sherry Cask 31 years
Islay med allt trevlig ett sherry fat kan ge + en ålder som gjort det hela så perfekt komplext. Man kan säga att den är som en bra Cognac...

Malt whisky!! :D Äntligen ett ämne som man kan iaf lite om. 8)

Jag provade faktiskt Ardbeg 17y mot en Port Ellen 23y (Douglas Laing 'Old Malt Cask') för något halvår sedan. Det är ju whiskies...

Verkar finns en del att testa vidare på alltså 8)

Någon som vet vad De Luxe:n egentligen består av? Jag börjar få slut på mitt lager av den nu och vill få lite tips på andra sorter som påminner smakmässigt om De Luxe:n.

Krups:en går nog fetbort om du vill göra espresso. Den andra maskinen kan nog fungera...men jag blir alltid lite skeptisk mot Kenwood eftersom de ju tillverkar allt mellan himmel och jord. Känns lite...