Sök:

Typ: Inlägg; Användare: zix

Sidan 1 av 25 1 2 3 4

Sök: Sökningen tog 0,03 sekunder.

  1. Svar
    32
    Visningar
    4 521

    Visa inlägg

    Min setup för skogen:
    * Bacchi espresso, hydraulisk levamaskin, vi kallar den "raketen"
    * Lido E-T med kaffe ifyllt i kvarnen
    * Trangiakök med gasbrännare (och tillbehöret för mindre kärl,...
  2. Omröstning: Visa inlägg

    Klart att det duger fint! Det är ju meningen att man ska få testa andra kvarnar också!
    Jag hade en Demoka Minimoka, snarlik din, i ett par års tid, och den gick fint att mala för espresso med. Men...
  3. Omröstning: Visa inlägg

    Bönor kan man väl få ta med egna, tycker jag, så man har nån slags referens iallafall. Så kan vi ju låna ut till varandra för att testa.

    Jag brukar rosta hemma och kan ta med mig ett par batcher...
  4. Omröstning: Visa inlägg

    Att den inte är speciellt förlåtande vad gäller mal-kvalitet, till exempel. Enligt vad jag har hört :) Jag har ju aldrig använt den.
  5. Omröstning: Visa inlägg

    En Bezzera B3000AL, en 80/90-talsmaskin med den grupp som brukar kallas Rossigruppen eller ECM-gruppen på många forum. Likadan grupp som sitter i kvdW Mirage Idrocompresso, till exempel. Bezzera...
  6. Omröstning: Visa inlägg

    Oj! Elektra! Den skulle du ju gärna få ta med - om det funkar. Den är ju känd för att vara lite krävande.
    Har en Arrarex Caravel på jobbet (som inte alls är känd för att vara särskilt krävande) men...
  7. Omröstning: Visa inlägg

    cizeta, kul! om du har de kvarnarna, är det då så att du kör annat än bara espresso hemma? Kör du kanske aeropress eller Chemex eller liknande?
  8. Omröstning: Visa inlägg

    Förtydligande: "Jag kan ta med mig själv" betyder helt enkelt att du vill komma men inte har någon kvarn eller kaffemaskin/bryggare att ta med.
  9. Omröstning: Visa inlägg

    Kommer att få hem en ny kvarn, förhoppningsvis relativt snart, och hinner nästan köra in den till strax innan lusse.
    Kan det vara så att någon eller några här på forumet hade varit intresserade av...
  10. Svar
    29
    Visningar
    12 649

    Visa inlägg

    Ojdå, Jonken... sånt händer i alla länder :) Bara att tjacka en ny billig. De går åt förr eller senare, tyvärr. Akta plasten för alltför hög värme, bra om det är välventilerat. Sorry, jag reste bort...
  11. Svar
    29
    Visningar
    12 649

    Visa inlägg

    Härligt! Har man tid så är det ju en finfin rostningsmetod, och det att man står där hela tiden gör ju att det blir väldigt hands-on och liksom medvetet.
  12. Svar
    29
    Visningar
    12 649

    Visa inlägg

    Om du har möjlighet att rosta ute så skulle detta annars vara ett gyllene tillfälle att testa skål + varmluftspistol. Billig varmluftspistol på Jula eller Classe, om du inte redan har en. Rostfri...
  13. Svar
    29
    Visningar
    12 649

    Visa inlägg

    Finns det bara varmluft på den? Har aldrig, utom i proffskök, sett ugnar som är enbart varmluft. Det brukar alltid läcka ganska lagom med luft genom de vanliga hemmaugnarna.
    Du har inget vanligt...
  14. Svar
    29
    Visningar
    12 649

    Visa inlägg

    håller med - höj värmen du.
    Det s.k. silverskalet är inget att oroa sig för. De tar bort det på kommersiella kafferosterier, men det behöver du inte bry dig om som rostar små volymer hemma. Det du...
  15. Svar
    29
    Visningar
    12 649

    Visa inlägg

    Du kan rosta mycket mörkare om det är Santos eller etiopisk mokka som ligger i skålen. Sorry, jag checkar inte in här ofta nog, hade velat komma tillbaka med tips snabbare...

    Det ser lite ojämnt...
  16. Svar
    112
    Visningar
    81 873

    Viktigt: Visa inlägg

    Att uppdatera förstasidans inlägg vore en bra idé ja.
    Jag köper mest från http://www.rawcoffee.se nuförtiden, finns i Partille, har bra priser och fraktfritt över 3 kg, så ingen extra moms på det,...
  17. Svar
    29
    Visningar
    12 649

    Visa inlägg

    Oj, jag var visst sen med svaret. Ser att du redan får råd här.
    Om jag köper enstaka kvartar eller halvkilon så har jag gått till Kahls i Allum, Indiska the- och kaffemagasinet på Korsgatan eller...
  18. Svar
    29
    Visningar
    12 649

    Jag rostar hemma, har gjort det i ugn och med...

    Jag rostar hemma, har gjort det i ugn och med varmluftspistol i skål de senaste tjugofem åren, sisådär. Har också en liten trumrost, men kör den inte så ofta eftersom jag tycker att de andra...
  19. Ämne: Rosta i kastrull

    av zix
    Svar
    6
    Visningar
    2 399

    Visa inlägg

    Bra tips, Jonken! Tror jag beställer en rostfri därifrån själv... har länge tänkt testa, och Humle har ju annat kul också :)
  20. Ämne: Rosta i kastrull

    av zix
    Svar
    6
    Visningar
    2 399

    Visa inlägg

    Se där, den fanns ju i rostfritt också, induktionsvänligt:
    https://www.amazon.com/Wabash-Valley-Farms-Stainless-Whirley/dp/B00IRW15ES?th=1&psc=1
Resultat 1 till 20 av 500
Sidan 1 av 25 1 2 3 4