Sök:

Typ: Inlägg; Användare: onkelA

Sidan 1 av 13 1 2 3 4

Sök: Sökningen tog 0,01 sekunder.

  1. Svar
    4
    Visningar
    578

    Visa inlägg

    avskyr surt kaffe, men i en välbalanserad espresso får man gärna hitta syrlighet..
    lite som att det finns beska i en bra espresso, men den smakar ingalunda beskt
  2. Svar
    18
    Visningar
    1 458

    Visa inlägg

    Det fanns två sorters säckar att välja på och ena var smått trasig, men tyvärr minns jag inte vilkendera..
    annars hade jag avrått från den sorten
  3. Svar
    18
    Visningar
    1 458

    Visa inlägg

    Beställde tretti kg därifrån i början av fjolåret.
    Det funkade bra och finns kvar ännu :o)
    Minns inte vad frakt gick på
  4. Svar
    35
    Visningar
    5 281

    Visa inlägg

    Ledigt från jobb igår => rostningsdag:
    20% robusta (vietnam)
    80% arabica (colombia/rwanda)
    •inalles 3kg råkaffe•

    --> blend --> ser fram emot första provsmak ikväll :P
  5. Svar
    9
    Visningar
    3 156

    Visa inlägg

    kan också tänka mig åtminstone 1 kg råkaffe
  6. Svar
    9
    Visningar
    3 156

    Visa inlägg

    beställer gärna råkaffe, om det blir av
  7. Svar
    27
    Visningar
    6 784

    Visa inlägg

    engångsventilpåsar och några veckors bruk i torrt/mörkt skåp, resten i frysen..
    (dagen efter rostning; klämmer gasen ur påsen före begravningen)
    ..frysningen saktar åldrandet alldeles uppenbart,...
  8. Svar
    3 639
    Visningar
    537 312

    Visa inlägg

    Man får kompromissa ibland, har själv inte testad Blue Mountain..
    ..kanske bäst att låta blo :lol:
  9. Svar
    3 639
    Visningar
    537 312

    Visa inlägg

    Snåla med rostat kaffe låter inte så lockande..
    (färskvara liksom)

    Men till saken: rostade i tisdags vietnam rob 20% colombia 40 % och zimbabwe 40 %
    verkar lovande, men tyvärr har jag Marzoccon...
  10. Svar
    15
    Visningar
    2 738

    Visa inlägg

    ps: jup det är ok om man hittar syrlighet när man söker..
    (det kallar jag balanserat) men kaffe ska -i min synnerligen ohumbla opinion- inte smaka surt!
  11. Svar
    15
    Visningar
    2 738

    Visa inlägg

    rosten är en discaf tn1
    (har haft den sen 2012)
    ångade nog på till nästan 2nd

    och i ärlighetens namn behöver vi ju se medaljens baksida också
    15115

    :coffee:
  12. Svar
    15
    Visningar
    2 738

    Visa inlägg

    packat och klart
    15113
    robusta rostade jag rätt mörkt, och hälften av bägge arabicorna nosade på 2nd crack medan resten fick komma ut före.
    Min avsikt är att rosta bort den mesta syran (ogillar...
  13. Svar
    15
    Visningar
    2 738

    Visa inlägg

    dagens skörd :
    20% (vietnam) robusta
    40% (columbian) arabica
    40% (zimbabwe) arabica
    15112
  14. Svar
    15
    Visningar
    2 738

    Visa inlägg

    15111
    andra laddningen columbian på g och sen ska vi övergå till zimbabwe (också arabica)
    fin kvalitet!
  15. Svar
    15
    Visningar
    2 738

    Visa inlägg

    15110

    här kommer andra batchen (columbian arabica) ut, efter att ha nosat på 2nd crack
  16. Svar
    15
    Visningar
    2 738

    15109 vietnam robusta..

    15109

    vietnam robusta..
  17. Svar
    15
    Visningar
    2 738

    Visa inlägg

    15108

    första kaffepausen
  18. Svar
    15
    Visningar
    2 738

    Visa inlägg

    15107

    rosten på plats och värmer upp..
  19. Svar
    15
    Visningar
    2 738

    Visa inlägg

    här börjar vi med en bild av rosten och en av kaffet,
    mest för att se om jag klarar detta via telefon..
    men ännu ska jag ju orka med länken
    15105
    15106

    (inte helt lätt)
  20. Svar
    15
    Visningar
    2 738

    rostningsdatum..

    ..idag!

    Tänkte mig att roa mig (och dig?) genom att tjånga upp några bilder vartefter dagen lider (njuter).
    Fem batchar inplanderade.
    Inleder med robusta för att värma upp rostmästern och...
Resultat 1 till 20 av 251
Sidan 1 av 13 1 2 3 4