Sök:

Typ: Inlägg; Användare: edtbjon

Sidan 1 av 15 1 2 3 4

Sök: Sökningen tog 0,01 sekunder.

  1. Visa inlägg

    Hej.
    Ja, jag har köpt därifrån några gånger och det är helt ok kvalité på kaffet. Frakten tar några dagar och ska vara fram till dörren. (Jag bor på tredje våningen utan hiss. Killarna och tjejerna...
  2. Svar
    126
    Visningar
    22 573

    Visa inlägg

    Tvättat colombianskt kaffe är bra och brukar bete sig som förväntat.
    Jag har ju bara sett hur rosten ser ut och beter sig i denna tråd. (Jag har en helt annan rost...) Men det är helt rätt att du...
  3. Svar
    126
    Visningar
    22 573

    Visa inlägg

    Vad gäller FC, brukar det komma några lite i förtid, för att sedan sätta igång på riktigt. Det samma gäller i slutet av FC, vanligtvis är det inte ett tvärt slut, utan snarare att det avtar och att...
  4. Svar
    126
    Visningar
    22 573

    Visa inlägg

    Jag handlar ofta från rostakaffe.se . Ett grundtips är att du börjar med ett bra centralamerikanskt tvättat kaffe. Det brukar vara väldigt snällt och förutsägbart när man rostar. (Det jag menar är...
  5. Svar
    22
    Visningar
    2 371

    Visa inlägg

    Som klippt och skuret... ;) ;)

    Det är ganska ordagrant från en broschyr som man fick på Mauritz när det låg på Fredsgatan i Göteborg... (men det samma står väl fortfarande på Mauritz webbsida, där...
  6. Svar
    22
    Visningar
    2 371

    Visa inlägg

    Hmm, det är ganska typiskt för Yirgacheffe att det är små bönor... Själva smakupplevelsen har egentligen inget med storleken att göra. Däremot finns det vissa sorter (mer generellt) som tål att ligga...
  7. Svar
    5
    Visningar
    638

    Visa inlägg

    Hej.
    Det är tyvärr så att Wilfa-kvarnen inte har med espresso att göra. (Men det är en väldigt prisvärd kvarn för filter ...) Om man tänker med den ekonomiska tarmen ;), kan du titta efter både...
  8. Svar
    22
    Visningar
    2 371

    Visa inlägg

    Just kafferostning är ganska känsligt om man jagar smaker och nyanser... Precis som du själv konstaterar är kanske ljusrost och bakugn inte den bästa kombinationen. Jag har inte rostat i ugn på...
  9. Svar
    2
    Visningar
    409

    Min Vibiemme vill inte ...

    Hej.
    Min Vibiemme har stått stilla ett bra tag, och nu när jag tänkte starta upp den står den bara och väsnas (högt skallrande ljud). Det ljudet kom ibland några sekunder vid uppstart förr, men nu...
  10. Svar
    22
    Visningar
    2 371

    Visa inlägg

    Det är bra att du har fått till det där med smaken. Men... jag har svårt att tro att orsaken skulle vara att du kyler för snabbt. En av de vanligaste anledningarna till att en rostning blir...
  11. Svar
    16
    Visningar
    1 751

    Visa inlägg

    Senast jag köpte en maskin var det till min f.d. särbo. Det blev en Wilfa-bryggare där. Själv brygger jag alltid för hand i antingen en Hario- eller Kalita-tratt... men det kan ju bli en Chemex också...
  12. Svar
    16
    Visningar
    1 751

    Visa inlägg

    Klicka du på ”Köp”... Det är en bra bryggare som håller rätt temp, vilket är det som är viktigast. Du får ingen annan kvarn som är bättre om du inte lägger minst det dubbla. (Det enda med...
  13. Ämne: Student

    av edtbjon
    Svar
    12
    Visningar
    1 080

    Visa inlägg

    En kvarn som fixar både espresso och brygg är Mahlkönig Vario. (Den finns under andra namn också...) Hittar du en sådan begagnad så behöver du ingen annan kvarn på länge.
  14. Ämne: Uppstartstid

    av edtbjon
    Svar
    11
    Visningar
    1 140

    Antingen bryggkaffe ;) eller att du fixar en...

    Antingen bryggkaffe ;) eller att du fixar en timer till maskinen. M.a.o. att timern startar upp maskinen en timme före din väckarklocka. Det är ett ganska vanligt problem och så vitt jag förstår en...
  15. Svar
    12
    Visningar
    2 098

    Visa inlägg

    Ja, det är direktimport som gäller. Det är en väldigt liten marknad och ska någon importör stå för försäljning, support och allt annat för att sälja kanske två tre enheter på ett år, blir det nog ett...
  16. Svar
    12
    Visningar
    2 098

    Visa inlägg

    Ja, det håller jag med om. Det finns andra ”färdiga” paket, alltså rostar som antingen är i typ ett stycke eller där allting finns med i paketet från början. Vanligtvis kostar de mer eller betydligt...
  17. Svar
    12
    Visningar
    2 098

    Visa inlägg

    Jag har varit i en liknande situation för några år sedan, när jag använde en GeneCafe. Den funkade bra, men det gick inte direkt att styra hur jag ville rosta. Det blev för mig en Huky500, vilken med...
  18. Svar
    35
    Visningar
    4 555

    Visa inlägg

    Utan att egentligen veta, så lär det väl finnas färdiga lösningar för att använda en ThermoCouple även för BT på en Quest. Det är helt klart den viktigaste parametern att ha koll på när man rostar...
  19. Svar
    35
    Visningar
    4 555

    Visa inlägg

    Ja, jag brukar hälla i bönorna omkring 150C. Nu är ju inte en Huky samma sak som en Quest, men jag siktar på att BT ska vara ca 70-75 grader vid TP, efter ca 85-95 sekunder. Jag tänder brännaren...
  20. Svar
    35
    Visningar
    4 555

    Visa inlägg

    Nu brukar jag aldrig visa mer än 250C i Artisan (fast det finns i själva datafilen). Utifrån hur kurvan ser ut, antar jag att jag kommer närmare 300 grader med MET efter några minuter in i...
Resultat 1 till 20 av 282
Sidan 1 av 15 1 2 3 4