Sök:

Typ: Inlägg; Användare: Jonken

Sök: Sökningen tog 0,02 sekunder.

  1. Svar
    54
    Visningar
    7 797

    ..och till sist B med behandlat samt obehandlat....

    ..och till sist B med behandlat samt obehandlat. Här föredrog jag obehandlat. Tydlig skillnad och totalt då 2-2 i ställningen. Ska försöka med andra recept och se om jag kan hitta något som jag...
  2. Svar
    54
    Visningar
    7 797

    Visa inlägg

    Hmm, jämförde nyss C och D med behandlat och obehandlat vatten. Här var skillnaden mindre. C föredrog jag behandlat och D obehandlat, men det var så liten skillnad att man antagligen inte skulle...
  3. Svar
    54
    Visningar
    7 797

    Visa inlägg

    Ferlin: de säljer A, B och C i webshopen á 350g. Blir lite dyrare tyvärr och inte säkert att det känns värt pengarna. Jag hade nog varit besviken på både A och B. Undrar om D har sålt slut, kanske...
  4. Svar
    54
    Visningar
    7 797

    Visa inlägg

    Blev obehandlat stockholmsvatten till slut för mig under koppningen, för att jag inte hade köpt något destillerat och var osäker på min egna blandning.

    Använde inte alla bönor så nu gjorde jag en...
  5. Svar
    54
    Visningar
    7 797

    Visa inlägg

    Fem sorters kaffe var mer än jag klarade av samtidigt, men det var intressant att den sista fungerade som en slags smakförhöjare till de andra.

    Min preferens: D > C > B > A > E.. Min sambo, som...
  6. Svar
    54
    Visningar
    7 797

    Visa inlägg

    De är nog inte för stora men tror att man helst vill begränsa ytarean i förhållande till höjden.
  7. Svar
    54
    Visningar
    7 797

    Undrar om inte...

    Undrar om inte https://www.ikea.com/se/sv/p/vaerdera-kaffekopp-med-fat-vit-60277463/ passar ganska bra. Lite tunna kanske, men formen är nog relativt bra. Jag har kört med en lite tjockare version av...
  8. Svar
    54
    Visningar
    7 797

    Visa inlägg

    Har inte provat med TWW-påsen än, inte säker på att det blir samma sak med citrat som citronsyran jag använde. Stor skillnad blir det i alla fall, så om man är ute efter att komma så nära den tänkta...
  9. Svar
    54
    Visningar
    7 797

    Visa inlägg

    Pro M :) tjusigt! (förrutom röran)

    Koncentrationen av citronsyra är precis på smaktröskeln så det kanske är individuellt, men jag kommer nog skippa/minska det i framtiden. Nu vill jag ju köpa...
  10. Svar
    54
    Visningar
    7 797

    Visa inlägg

    Kan tillägga att jag inte tyckte att kranvattnet var sämre, det gick inte att välja favorit för de var bra på olika sätt. Dricker ett kenyanskt kaffe nu från Gringo som är mycket ljusare, orkade inte...
  11. Svar
    54
    Visningar
    7 797

    Visa inlägg

    Nej, inte tillräckligt. Men "tom" beskriver delvis skillnaden jag kände vid ett första test, det obehandlade stockholmsvattnet smakar lite ihåligt på något vis. Skillnaden är inte enorm, speciellt...
  12. Svar
    54
    Visningar
    7 797

    Visa inlägg

    Mitt kit kom också fram igår :)

    Enligt receptet för Third Wave Water Classic verkar det bli ungefär den här koncentrationen i destillerat vatten:
    Ca 16 Mg 29 Na 12 So4 113 Cl 16 Karbonat 0

    Har...
  13. Svar
    54
    Visningar
    7 797

    Visa inlägg

    Undrar om det är destillerat eller bara sterilt. Lite det som är bekymret tycker jag, Hornbach säljer t.ex. 5L "destillerat" för 29:- som egentligen bara är avjoniserat.. Och sen finns det en uppsjö...
  14. Svar
    54
    Visningar
    7 797

    Visa inlägg

    Vad har ni för plan för att få tag på destillerat vatten? Lite krångligt/dyrt i sig..

    Provade för sakens skull att göra mitt eget med en kastrull, ånginsats, lock uppochner, mjölkkanna för att...
  15. Svar
    54
    Visningar
    7 797

    Visa inlägg

    Nu är mitt kit på väg :)
  16. Svar
    54
    Visningar
    7 797

    Visa inlägg

    Det lär finnas med instruktioner. Det är koppning, dvs. att man häller hett vatten över direkt i koppen och sen tar bort sumpen från toppen med två skedar efter 4 minuter. Borde finnas en video från...
  17. Svar
    54
    Visningar
    7 797

    Visa inlägg

    https://www.worldslargestcoffeetasting.com/

    Någon mer som beställt ett kit? 95:- gick det på för mig med frakt.
Resultat 1 till 17 av 17