Nakenfilter problem.

jimla sa:

Hej alla.

Jag köpte ett nakenfilter från Kaffegrossisten för nån vecka sedan och har ett litet problem med skotten.

Kaffet blir riktigt bra men koppen jag kör i blir alldeles nersölad inuti, det skvätter åt alla håll, både i och utanför koppen.
Om jag håller koppen precis under och emot filtret så klarar det sig hyfsat men det går inte att servera espresson utan att städa koppen.

Ända gången det funkar skapligt är om man maler superfint och tampar av bara f.....n, fast då smakar det därefter

Någon som har haft samma problem och som kanske vet vad jag kan göra?

// Jimmy

Klicka för att se resterande...

Jemo sa:

det låter som kanalisering. jag hade provat att vara väldigt noga med dosering och fördelning och se om det blir bättre.

Klicka för att se resterande...

lupoo sa:

Ja just de, att köra naket är att även sätta sin teknik och kunskap vad gäller inställning av malningsgrad, dosering/distribuering, tampning i öppen dager. Lite av nakenfiltrets idé från början att se och lära, göra om och se om det blir förändring. En snedtapning upptäckts direkt när kaffet börjar komma. Kanalisering gör att kaffet kan spruta som Du beskriver (det värsta är när kaffenörden själv blir duschad där han/hon ligger på knä och beskådar vad som sker, jo jag har varit med om det...)

Forsätt testa, om det är klumpar i kaffet ta och rör runt med en "provsticka".

Klicka för att se resterande...