Malet espressokaffe

T

tailfeather

Active member
Hej! Jag ingen kvarn till min Gaggia Classic. Jag skulle gärna köpa en men har riktigt plats för en heller, så jag brukar brukar köpa 500g bönor åt gången och låta butiken mala dom åt mig.
Det jag undrar är om kaffet tappar mycket smak av att ligga malet i påsen? jag förvarar den i kylen och jag dricker 1-2 dubbla espresso om dagen..
 
Stefan Böna

Stefan Böna

Mr Microtext
Ju finare kaffet är malt, desto större yta har syret att påverka och ju snabbare förgås kaffet. Jag skulle råda dig till att inte skaffa mer än 250 gram åt gången (kanske helst ännu mindre). Däremot är det ju du som bestämmer om kaffet blir gott eller ej; inte bäst-före-datumet. :coffee:

//Stefan (som väldigt snabbt upptäckte att en kvarn måste till för att få bra espresso)
 
Du måste logga in eller registrera dig för att svara här.

Senaste inläggen

Forumstatistik

Trådar
14,680
Inlägg
155,801
Medlemmar
19,372
Senaste medlemmen
desoc
Topp