Köpråd om kaffebönor

Hej
Är nybliven medlem här. Har en Jura Z-10. Det har under åren blivit många många kilo Starbucks espresso roast dark. Har gjort avstickare till andra bönor men inte blivit helt nöjd. Någon som vet nått alternativ?

Det är helt okej om det går att handla på typ Ica, och helt ok om det är ekologiskt. Men det är inget krav, alla svar beaktas.
Tack!
 

Wilderwein

Well-known member
Välkommen. Vad är det du vill uppnå med att byta bönor? Om vi får reda på varför blir det enklare att ge tips. Tex du vill ha en fruktigare karaktär eller ett kaffe som passar bättre till espresso än cappuccino tex. Rent generellt så tycker jag att en helautomatisk maskin inte tar fram alla aromer från ett kaffe.
 
Tack för återkopplingen. Förstår att jag behöver utveckla bakgrunden till frågan. Men möjligt att du redan delvis besvarat, att det också handlar om en begränsning i den helautomatiska maskinen i sig. Har inte tänkt på det förut. Förresten så är Mehari Passalacqula också en böna i min smak. Annars så tänker jag att det vore väl om man kunde handla passande bönor i näraliggande butik, slippa omaket att hela tiden beställa de dagliga kaffebönorna. Och eftersom jag konsumerar avsevärt så har det även en ekonomisk sida. Både Mehari och Starbucks kostar typ 260 per kilo. Det vore bra om baskaffet hamnade runt typ 200 kilot. Och sist men inte minst så finns även miljögrejen. Det skulle kännas bra om bönan var ekologisk. Har förresten Lavazza tierra for Africa i maskinen just nu; bäst hittills som ekologiskt alternativ, och ja jag hittade den på Ica.
 

Mayhem

Well-known member
Provat Espresso House egna blandningar? Rostas av Johan & Nyström (som EH numera äger) och brukar vara rätt bra bang for the buck tyckte jag. Finns även att köpa på en del ICA har jag sett.
 

kaffeemil

Member
Mina personliga favoriter jag hittar på min lokala Ica:

Lavazza Rossa
Ica I love Eco Perú Lätt mörkrost
Caffe Cagliari Gran Rossa
Zoegas Trattoria

Samtliga förutom möjligtvis Peru har lite robusta i sig vilket jag älskar. Ibland om man har tur hittar man ICAs Peru relativt färskrostat vilket är en stor fördel.
 
Ja men det är ju fantastiskt. Skall ge mig ut på en kaffe odyssé i lokala butiker. Spännande! Och ja, robusta är en en fin kompanjon att ha med i upplägget. Stort tack! :)
 

Forumstatistik

Trådar
14,667
Inlägg
155,721
Medlemmar
19,364
Senaste medlemmen
Knivmackan
Topp