Hemmasnickrad bönkylare

ake_l · 12 Februari 2008

I väntan på min Genecafé gick jag ut i garaget och snickrade ihop en bönkylare.
Här kommer lite bilder:

Det grovmaskiga gallret är tänkt att stoppa väven som jag tänkte använda mot
"chaff", så att väven inte åker in i fläkten (som är en vanlig 120 mm PC-fläkt).

I översta "lådan" (som har ett finmaskigt galler i botten) skall bönorna ligga.
Fläkten blåser neråt så att den "suger" luften genom bönorna.

Kaffegalningen · 12 Februari 2008

Nice.

Hmmm, undrar hur snabbt den kyler med en fläkt?
Ska bli intressant att få se uppföljningen med bilder från en kylning.

cango · 12 Februari 2008

tjusigt värre!
Spännande att se hur det fortlöper

crema · 13 Februari 2008

fint ser ut som att du har blivit inspererad av Da Matteo i fredags

fint bygge

Wannabe · 13 Februari 2008

Stilig!

ake_l · 13 Februari 2008

Tack för de recensionerna!

crema sa:
ser ut som att du har blivit inspererad av Da Matteo i fredags

Ligger en del i det

Kaffegalningen sa:
Ska bli intressant att få se uppföljningen med bilder från en kylning

Japp, lovar att återkomma när jag fått rostaren (hur lång tid skall DET ta?!?

hmy

HeMo · 13 Februari 2008

ake_l sa:
Japp, lovar att återkomma när jag fått rostaren (hur lång tid skall DET ta?!?hmy

Spännande! Kan du inte rosta en omgång i ugn för att stilla vår nyfikenhet...

knasper · 13 Februari 2008

Oj, oj, ake_l - du är allt bra händig. Först en imponerande (snygg) PIDning och nu detta. Varför har du beställt en Gene Café, du hade säkert kunna göra en själv?

ake_l · 13 Februari 2008

HeMo sa:
Kan du inte rosta en omgång i ugn för att stilla vår nyfikenhet...

Jag tror inte vårt brandlarm (eller min fru) gillar det, vi har ugnen i ett väggskåp, en bra bit från fläkten...

ake_l · 13 Februari 2008

knasper sa:
Oj, oj, ake_l - du är allt bra händig. Först en imponerande (snygg) PIDning och nu detta. Varför har du beställt en Gene Café, du hade säkert kunna göra en själv?

Hahaha, ja hur svårt kan det vara?

augusto · 13 Februari 2008

Snygg! Mycket! :lol:

ake_l · 14 Februari 2008

Kaffegalningen sa:
Ska bli intressant att få se uppföljningen med bilder från en kylning.

Här kommer bilderna på första rostningen (200g Santos) och första kylningen.
Jag blev förvånad över hur enkelt det är att köra Genecafén och hur bra det blev!

Bild 1 visar min set-up i köket. Har ställt rostaren på en liten pall så att den skall komma närmare fläkten. Till vänster om den står kylaren.

Bild 2 visar bönorna under 1:a crack som började efter ca 12-13 min.

Bild 3 visar kylningen. Funkar riktigt bra. Bönorna har rumstemperatur efter bara ett par, tre minuter.

Bild 4 är en närbild på resultatet. Mums! Jag avbröt under 2:a crack (vilken hördes rätt tydligt genom chaff-filtret). Det var efter ca 16 min och 250 C.

knasper · 14 Februari 2008

Snyggt gjort ake_l, ser att du lärt dig rosta mörkt redan från start

ake_l · 14 Februari 2008

knasper sa:
Snyggt gjort ake_l, ser att du lärt dig rosta mörkt redan från start

Hehe, ja det är väl i din smak

Skall rosta Juncalito och Malabar imorgon.
När jag har blandat färdigt (fast det kanske man aldrig gör

) så lovar jag skicka lite till dig. Skicka ett PM med din adress.

ake_l · 15 Februari 2008

Jag har nu kompletterat bönkylaren med damstrumpor (!) för att undvika att
chaff åker ut i hela köket. Det funkar fin-fint. Den låga typen (se bild 1)
som kallas "Steps" (köpt på ICA Maxi) passade precis lagom över gallret för fläkten.
Notera att jag böjt gallret för att det skulle hamna en bit från fläkten, vilket gjorde att suget blev betydligt bättre.

Som synes i bild 2 funkar filtret bra (den chaff som blev kvar efter en 150g rostning i Genecafén, resten hamnar i GC:s egna chaff-filter).

Mätte kyltiden förresten idag. Efter 3 min kylning är bönorna i rumstemperatur.

Hemmasnickrad bönkylare

ake_l

Well-known member

Kaffegalningen

Brewtal kaffenörd

cango

Well-known member

crema

Guest

Wannabe

Well-known member

ake_l

Well-known member

HeMo

Well-known member

knasper

Well-known member

ake_l

Well-known member

ake_l

Well-known member

augusto

Well-known member

ake_l

Well-known member

Bilagor

knasper

Well-known member

ake_l

Well-known member

ake_l

Well-known member

Bilagor

Senaste inläggen

Forumstatistik

Forumstatistik