Fines genom korgen?

Pediatrik

Well-known member
Har nyss börjat köra med mitt nakna portafilter igen och har då noterat att det hamnar lite kaffe på tampingmattan. Inser att det hamnar där när jag dunkar portafiltret lätt mot mattan för att de malda bönorna skall bli mer kompakta i korgen innan tampning. Kör med korgar från VST. Är det någon annan som upplever samma sak?
 

Wilderwein

Well-known member
Har nyss börjat köra med mitt nakna portafilter igen och har då noterat att det hamnar lite kaffe på tampingmattan. Inser att det hamnar där när jag dunkar portafiltret lätt mot mattan för att de malda bönorna skall bli mer kompakta i korgen innan tampning. Kör med korgar från VST. Är det någon annan som upplever samma sak?
Ska tänka på det imorgon.
 

bauta

Well-known member
Inget jag noterar på min (hockey)puck som jag dunkar filtret mot innan tampning. Innan dess RDT på bönorna, i Niche och WDT i portafiltret
 

Jonken

Well-known member
Edit: kom ihåg det som puder/damm men det är ganska stora korn ju. Faller fler och större bitar igenom VST än Pesado HE eftersom hålen är större (detta trots att Pesado HE nästan har 3ggr fler hål..)

20240109_231058-COLLAGE~2.jpg
 
Senast ändrad:

Mayhem

Well-known member
Hmm, det där måste jag nog kolla av. Också reagerat på att jag får väldigt mycket kaffedamm på mitt tampningsunderlägg. Kör för tillfället IMS E&B Lab-korg och har VST och Decent att jämföra med, men inga nya fancy billet-korgar…
 

Wilderwein

Well-known member
Ja jag kollade också imorse mot en vit skärbräda. Fick något litet damm men vet inte om det kom från korgen eller någon annanstans ifrån. Har också vst korg. Maler ganska fint du jag kör mestadels ljusrost.
 

Pediatrik

Well-known member
Gjorde en upptäckt idag som jag tidigare har förbisett. Det är inte dunken mot mattan som får korgen att läcka utan det är själva trampningen. Ganska självklart när man tänker efter. Lyfte nämligen mitt PF efter dunken ikväll; inga korn på mattan. WDT och sedan tamp; voilà korn på mattan. Kanske är det det faktum att jag har bytt min gamla trotjänare till tamper mot Normcore V4 som har ökat mängden korn som tränger igenom korgen? Får testa vidare imorgon!
 

Jonken

Well-known member
Bilderna jag tog var efter varsin dunk, otampat.
Normcore V4 och andra tampers med tunnare platta skivor har en tendens att samla kaffe ovanpå. Blir lite spill och man får borsta ur då och då.. Trodde att jag skulle störa mig mer på det innan jag skaffade en iofs, man slipper se det med Normcore i alla fall till skillnad från t.ex. Robotens tamper. När jag försöker mäta EY kollar jag alltid vikt efter tampning för att komma så nära som möjligt..
 
Senast ändrad:

Pediatrik

Well-known member
Ok, blir det ytterligare mer efter tamp för dig med? Jepp, lite kaffe smyger upp mellan skivorna men än så länge ingen större mängd.
 

Forumstatistik

Trådar
14,667
Inlägg
155,721
Medlemmar
19,364
Senaste medlemmen
Knivmackan
Topp