RiktigtKaffe.se

Barista Cup - uppl�sningen

Fri, 20 Apr 2012 20:36:00 +0200

P� s�ndag och m�ndag (22-23 april) �r det dags f�r semifinal och final i Barista Cup, Brewers Cup och Swedish Cupping Championship. Ett sansl�st kaffehallabaloo, helt enkelt. Befinner du dig

Hej kaffev�n - David Molarin

Mon, 16 Apr 2012 22:42:00 +0200

Eftersom jag �lskar enk�ter s� t�nkte jag svara p� mina egna fr�gor. Jag driver RiktigtKaffe och ett par andra webbplatser vid sidan arbete som grafiker p� ett tryckeri. N�rdade ner mig i kaffe n�r jag fick en k�ksb�nk �ver...

B�sta kaffeupplevelse:

I dalsl�ndska Bengtsfors driver Maria Nieminen ett internetkaf� tillsammans med sin make Petri. Det visar sig att man rostar kaffe �ven i Dalsland!

B�sta kaffeupplevelse:
Jag �r nog ute efter nya kaffeupplevelser hela tiden, s� den senaste upplevelsen

Hej kaffev�n - Anna Nordstr�m

Thu, 08 Mar 2012 12:10:00 +0100

Denna vecka �r det en v�rml�ndsk b�nas tur att svara p� v�ra fr�gor. Anna Nordstr�m �r specialkaffeansvarig p� L�fbergs Lila och kom trea i koppnings-vm 2008.

B�sta kaffeupplevelse:
Mitt f�rsta bes�k p� en kaffefarm i Nyeridistriktet i Kenya var en otrolig upplevelse med m�nga intryck. Annars var det nog n�r jag b�rjade

Alla semifinalister i Barista Cup 2012

Wed, 07 Mar 2012 12:59:00 +0100

Efter mycket sp�nnande delt�vlingar i Malm�, Karlstad, Stockholm och G�teborg med sammanlagt 31 deltagare g�r nu 12 otroligt duktiga baristor vidare till semifinal den 22:a april p� Hilton, Slussen i Stockholm.

De som direktkvalificerat sig genom vinst i sin delt�vling �r;

Alexander Ruas, Drop Coffee vinnare i Stockholm
Carl Ahlman, Johan & Nystr�m vinnare i G�teborg

B�nor f�r b�nor

Fri, 02 Mar 2012 17:56:00 +0100

B�nor f�r B�nor...

...�r ett projekt startat av kafferostare Anna Trygg p� Select Origin och barista Lilly Lejon fr�n VStreet. P� internationella kvinnodagen serverar en grupp caf�er kaffe som odlats av kvinnor, s�lts av kvinnor, marknadsf�rts av kvinnor och rostats av kvinnor.

F�r varje kopp du k�per g�r en krona till projektet Caf� feminino

Hej kaffev�n - Stefan R��f

Thu, 01 Mar 2012 12:10:00 +0100

D� var det dags f�r en av de gamla r�varna (f�rl�t) p� RiktigtKaffe. Stefan R��f �r kaffen�rden som slog sig in i kaffebranschen och numera jobbar p� en av de stora "kaffe p� jobbet"-f�retagen.

B�sta kaffeupplevelse:
Definitivt f�rsta Barista Camp i Falkenberg 2009. Finns

Hej kaffev�n - Martin Englund

Sat, 25 Feb 2012 13:20:00 +0100

P� Birkagatan i Stockholm ligger Kaffecompagniet som drivs av Martin Englund. H�r finns det mesta du kan beh�va i kaffev�g men ocks� praliner, lakrits och lite andra godsaker. Martin sitter p� en uteservering i Thailand och svarar p� v�ra fr�gor.

B�sta kaffeupplevelse:

Hej kaffev�n - Viktor Wennerblom

Thu, 23 Feb 2012 20:00:00 +0100

Viktor Wennerblom �r den f�rsta som svarar p� fr�gorna i RiktigtKaffes anspr�ksl�sa intervjuserie "Hej kaffev�n". Viktor driver sedan en kort tid tillbaka Viktors kaffe p� Geijersgatan, vid G�taplatsen i G�teborg.

Finkaffe i matkassen

Mon, 20 Feb 2012 17:32:00 +0100
Som f�rsta matkassef�retag erbjuder nu J�nk�pingsbaserade Family Food f�rskrostat kaffe i sina prenumerationer. Kaffet kommer fr�n nystartade G�rdsrosteriet i Huskvarna och Matkassarna levereras till stora delar av sydsverige.