• Hej kaffevän - Viktor Wennerblom



    Viktor Wennerblom
    är den första som svarar på frågorna i RiktigtKaffes anspråkslösa intervjuserie "Hej kaffevän". Viktor driver sedan en kort tid tillbaka Viktors kaffe på Geijersgatan, vid Götaplatsen i Göteborg.



    Bästa kaffeupplevelse:

    första gången jag bryggde en dubbel ur min linnea, kändes mäktigt att producera en kopp från mitt eget ställe.


    En riktigt bra kaffebar:
    johan & nyströms konceptbutik är en kaffebar som jag blev såld på samma ögonblick som jag gick in, trevlig inredning, go personal och en bidragande orsak till att jag valde just dom som leverantör


    Dricker helst:
    väljer mellan brygg och latte på lungo, beroende på vilken tid på dagen.


    Äter till:
    en croissant är i min smak det bästa kaffetilltugget


    Favoritstad:
    croissantens hemstad, Paris!


    En bra kaffepresent:
    har några jular i rad köpt en låda med blandade ursprungskaffen från da matteo till föräldrarna. maler ett par efter press och någon till vanligt filter.


    Bästa kaffepryl:
    har inte provat en men skulle gärna få en chemex av någon vänlig själ


    På fötterna:
    låter väl lite klychigt men, vans authentics är en återkommande sko som jag har svårt att vara utan


    Hej kaffevän är en serie små intervjuer med folk i och vid sidan av kaffebranschen. Vill du vara med? Svara på frågorna och maila till mig tillsammans med ett foto.

    /David Molarin david@riktigtkaffe.se
    Kommentarer 1 Kommentar
    1. Kaffebilens avatar
      Kaffebilen -
      Bra artikel!