• Nyheter RSS-flöde


    Vilket kaffe kommer du dricka den 8 mars? Nu kan du välja ett kaffe producerat av enbart kvinnor. Genom projektet Bönor ...
    Läs mer Läs mer


    Det händer två roliga saker i Borås och Sjuhäradsbygden i höst! Borås har länge varit ett svart hål på kaffekartan. Eller blind fläck. Eller plump. Det har iallafall varit svårt att hitta en god kopp kaffe.

    Nu verkar det bli ändring på det för Da Matteo kommer till stan! Strategiskt placerat mellan Stora Torget och Högskolan kommer du att hitta trevligt kaffe framöver. Vi önskar dem lycka till och hoppas att Boråsarna är mogna för nyrostat finkaffe...

    ...för andra nyheten är att jag tillsammans med två andra grabbar startar kafferosteri i Ulricehamn. En kaffenörd, en entreprenör och en rostmästare kommer att sprida kaffekärlek i Sjuhärad. "Gilla" Stadens Kafferosteri på facebook!

    /David
    8 Kommentarer

    World Barista Championships sänds live på nätet. Första dagens schema är redan lite förskjutet och Per Nordell väntas tävla strax efter 12.20 (12 juni)

    Livesändningen hittar du på www.worldbaristachampionship.com
    5 Kommentarer
    Förhandsvisning av artikel



    På söndag och måndag (22-23 april) är det dags för semifinal och final i Barista Cup, Brewers Cup och Swedish ...
    Läs mer Läs mer
    2 Kommentarer
    Förhandsvisning av artikel



    Efter mycket spännande deltävlingar i Malmö, Karlstad, Stockholm och Göteborg med sammanlagt 31 deltagare ...
    Läs mer Läs mer

    Bönor för Bönor...

    ...är ett projekt startat av kafferostare Anna Trygg på Select Origin och barista Lilly Lejon från VStreet. På internationella kvinnodagen serverar en grupp caféer kaffe som odlats av kvinnor, sålts av kvinnor, marknadsförts av kvinnor och rostats av kvinnor.

    För varje kopp du köper går en krona till projektet Café feminino i Peru som har odlat och processat kaffet. Du kan också välja att köpa med dig kaffet hem, då stödjer du projektet med 5 kr per 250g-påse.

    Mer info går att hitta på
    www.bonorforbonor.se
    ...
    Läs mer Läs mer

    Som första matkasseföretag erbjuder nu Jönköpingsbaserade Family Food färskrostat kaffe i sina prenumerationer. Kaffet kommer från nystartade Gårdsrosteriet i Huskvarna och Matkassarna levereras till stora delar av sydsverige.

    Eftersom sveriges specialkaffebransch pratar mycket om transparent så bygger vi om RiktigtKaffe helt öppet och live, för att alla ska få se vad som händer och...

    Nä. Ok. Jag gjorde bort mig. Jag är ingen webmaster, jag gillar ju bara kaffe...

    Det kommer att vara lite rörigt några dagar men sedan blir det finare än någonsin.


    /Molarin
    16 Kommentarer
    Publicerad 2011-03-11 22:06
    Förhandsvisning av artikel



    Årets kaffehändelse är snart här!

    Barista Cup går av stapeln 13-14/3 i Restaurangakademin ...
    Läs mer Läs mer

    I dag intervjuades RiktigtKaffe-medlemmen Stefan Böna i radioprogrammet Puls (P4 Väst) Lite snack om kaffe i allmänhet och om kafferansonering på äldreboende.

    Länk till programmet (scrolla 14 minuter in i programmet)

    Nu skippar Hässleholms kommun ransoneringen. Kaffe är viktiga grejer!
    4 Kommentarer
    Publicerad 2011-01-04 18:10
    Förhandsvisning av artikel



    Ännu ett år finns det möjlighet till att få vara i centrum på Barista Cup, en av Sveriges viktigaste specialkaffe ...
    Läs mer Läs mer
    Förhandsvisning av artikel


    Nu är det snart dags för det andra jämförande testet för RiktigtKaffes testpanel. Denna gång är det kvarnar för ...
    Läs mer Läs mer



    Några av Sveriges viktigaste kaffedagar närmar sig med hög fart. Det är tävlingarna Barista Cup, Svenska ...
    Läs mer Läs mer
    Publicerad 2010-11-26 21:10
    Förhandsvisning av artikel





    SCAE Sweden kan nu erbjuda en nyhetsbrevstjänst där det levereras löpande information från ...
    Läs mer Läs mer
    Publicerad 2010-11-18 12:10
    Förhandsvisning av artikel






    När ElektronikBranschen för tionde året i rad korade Årets Julklapp valde man att ...
    Läs mer Läs mer
    Förhandsvisning av artikel



    Scae möblerar om i Barista Cup och nästa år genomförs alla deltävlingar i Stockholm 9-12 mars. Scae hoppas ...
    Läs mer Läs mer
    Publicerad 2010-11-01 23:55
    Förhandsvisning av artikel



    Johan & Nyström har varit nominerade till Årets Leverantör tidigare men i år tog de hem segern under ...
    Läs mer Läs mer
    Publicerad 2010-10-26 23:58
    Förhandsvisning av artikel



    Moccamaster lanserar en ny marknadsföringskampanj med fokus på en bättre kaffekopp. En härlig filmproduktion ...
    Läs mer Läs mer
    Publicerad 2010-10-21 20:53
    Förhandsvisning av artikel


    Årets limiterade upplaga av ZOÉGAS julkaffe bjuder på toner av körsbär, kryddnejlika och kardemumma och är en ny ...
    Läs mer Läs mer
    Publicerad 2010-10-20 23:23
    Förhandsvisning av artikel


    Jede, specialist på fikalösningar, har skapat en ny kaffemaskin för arbetsplatser som vill bjuda personalen på ett ...
    Läs mer Läs mer
    Publicerad 2010-10-15 23:50
    Förhandsvisning av artikel


    Emil Eriksson, Sveriges bästa Barista 2010 hittas sedan september månad i rosteriets Johan & Nyström lokaler ...
    Läs mer Läs mer
    Publicerad 2010-10-15 23:47
    Förhandsvisning av artikel


    SCB:s nya branschindex visar att kaféer och espressobarer omsatte 3,5 miljarder under 2009.

    SCB:s ...
    Läs mer Läs mer
    Publicerad 2010-10-15 23:44
    Förhandsvisning av artikel



    Idag finns ingen specialistutbildning för baristayrket eller café management. För 2 år sedan initierade ...
    Läs mer Läs mer
    Publicerad 2010-10-15 23:26
    Förhandsvisning av artikel


    Eva Gefvert Nordell från Åre Kafferosteri har blivit inbjuden att ingå i den internationella domarjuryn för Cup ...
    Läs mer Läs mer