Maria skriver b�sta kaffebloggen!

Sun, 08 Aug 2010 12:07:00 +0200

Bifogad fil 10710

Bean there done that vann omr�stningen om �rets b�sta kaffeblogg 2010. P� bloggen skriver Maria om sina kaffeupplevelser, b�de p� stan och hemma i k�ket. Vi ringde upp Maria och st�llde n�gra fr�gor.

Hur k�nns det att bli framr�stad som Sveriges b�sta kaffeblogg p� riktigtkaffe.se?
- Fantastiskt!

N�r b�rjade ditt kaffeintresse?
- En dag f�r tre �r sedan tog en arbetskamrat med mig till Te & kaffehuset

Fotograf med fokus p� kaffe - Alexander Ruas

Thu, 05 Aug 2010 20:26:00 +0200

Bifogad fil 10681
Hur lyckas kaffet f�rtrolla oss? N�r h�nder det och hur djupt kan vi dr�mma oss ner i den svarta v�tskan? Har den n�gon botten? Alexander Ruas �r en fotograf som hela sitt liv tackade nej till en kopp kaffe med f�ljdfr�gan om en kopp te. Men pl�tsligt h�nde det. Vi tar del av en resa fram till t�vlingspodiet i Barista Cup.

RIKTIGTKAFFE har pratat med Alexander Ruas som delar med sig till oss alla.

V�lkommen till nya RiktigtKaffe.se

Sun, 18 Jul 2010 14:04:00 +0200

Bifogad fil 10467
V�lkommen till nya RiktigtKaffe.se!
RiktigtKaffe tar ett steg fram�t och f�r bes�kare s�v�l som f�r den aktive medlemmen inneb�r steget m�nga f�r�ndringar och nyheter, kosmetiska, funktionella och tekniska.

Vad �r nytt?

Sveriges B�sta Barista 2010 - Emil Eriksson

Sat, 17 Jul 2010 13:19:00 +0200

Bifogad fil 10464
Sveriges b�sta Barista 2010 heter Emil Eriksson och inte nog med det �r han �ven Svensk Koppningsm�stare 2010.

Hur och varf�r b�rjar man att t�vla i konsten att tillverka kaffe? Vad g�r den Svenska m�staren n�r han inte t�vlar? Hur mycket kaffe konsumerar en Svensk Barista M�stare och vad tror densamme om framtidens kaffev�rld?

RIKTIGTKAFFE har tr�ffat Emil som delar med sig till

Utse Sveriges b�sta kaffeblogg - Vinn kaffekvarn!

Sat, 17 Jul 2010 12:19:00 +0200
Bifogad fil 10469
Vi har plockat ut Sveriges b�sta kaffebloggar! Nu �r det dags f�r er att r�sta fram den absolut b�sta! Bland er som r�star dras en vinnare av en Zassenhaus Santiago fr�n Sundqvist.

Vinnande bloggare f�r ett fint diplom fr�n RiktigtKaffe.

Nominerade bloggar:
42beans

Brygga kaffe - Guiden f�r dig som som vill mer

Sat, 17 Jul 2010 11:05:00 +0200
Bifogad fil 10460
N�stan alla g�r det varje dag. Brygger kaffe. Vissa doserar en skopa extra och vissa h�ller i en skopa mindre. N�gra doserar noggrant medans andra h�ller p� k�nn direkt fr�n paketet.
F�r n�gra �r det en ritual som utf�rs med stor noggrannhet och f�r andra �r det oviktigt.
G�r precis som du vill men l�s denna guide f�rst.

RIKTIGTKAFFE

Ditt b�sta kafferecept - Vinn presskaffe-set!

Sat, 17 Jul 2010 11:02:00 +0200
Bifogad fil 10446
Skicka in ditt b�sta recept d�r kaffe �r en av ingredienserna. Vi v�ljer ut fem av de b�sta bidragen som vinner ett presskaffe-set best�ende av en Bodum Chambord-kanna, ett paket Zoegas Zuprema A Mano och signerat exemplar av boken "Smakfullt med kaffe".

Receptet kan vara en varmr�tt, sallad, dessert, alkoholfri drink, drink inneh�llandes alkohol, soppa, gryta, s�s, tillbeh�r eller annat val. Kaffe i n�gon form, malet eller bryggt �r ett krav.
Bifoga g�rna bild p� f�rdig r�tt, dock �r foto ej obligatoriskt.

Din b�sta kaffebild - Vinn kaffekvarn!

Sat, 17 Jul 2010 10:53:00 +0200
Bifogad fil 10445
Dela med dig av en kaffeupplevelse genom att skicka in din b�sta kaffebild till oss. Du kan vinna en Expobar Vario kaffekvarn!

Bj�rn Rudnert fr�n ILFT kommer att v�lja ut fem finalister bland inskickade bidrag. Vinnaren r�stas sedan fram av RiktigtKaffes medlemmar.

En kaffebild beh�ver inte domineras av en kaffekopp. Det �r du som best�mmer vad som �r en perfekt kaffebild. Bilden kan vara tagen n�r och var som helst i tiden med det viktigaste

Starta Caf� - Guiden f�r dig som dr�mmer om eget

Thu, 15 Jul 2010 00:19:00 +0200
Bifogad fil 37
De �r m�nga. Dr�mmarna och tankarna p� ett alldeles eget Caf�. M�nga dr�mmar blir till verklighet men de flesta verksamheten som startas g�r det av dr�mmande m�nniskor utan n�gra som helst f�rkunskaper, utbildning eller erfarenhet.
- Koka kaffe och g�ra en sm�rg�s, det g�r jag varje morgon..

Men det r�cker inte f�r att driva ett f�retag som skall erbjuda produkter av h�g kvalit� i en tillverkningsatmosf�r

jbcoffeehouse s�ker testpiloter

Wed, 14 Jul 2010 11:18:00 +0200
Bifogad fil 10444
Vill du testk�ra en Ascaso Steel Prof PID �t jbcoffeehouse AB?

"Vi s�ker dig �kaffen�rd� (totalt tre personer) som seri�st under en m�nad vill k�ra en Ascaso Steel Prof PID som om det vore din ordinarie espressomaskin. Du som bara tycker det �r lattjo att f� ha en maskin hemma g�r dig ej besv�r. Som testpilot vill vi att du har erfarenhet och lite kunnande om hantverket espresso och att du seri�st under testperioden k�r maskinen som din ordinarie och anv�nder det/de kaffen du normalt anv�nder, skummar mj�lk till frukost som vanligt osv. Naturligtvis vill